Vinho Luiz Argenta Teroldego Cave 2022
Descrição do Produto
Teroldego Luiz Argenta Cave 2022 – 750ml O Teroldego Luiz Argenta Cave 2022 é um vinho fino tinto seco elaborado com 100% da casta Teroldego, cultivada na região de Altos Montes, em Flores da Cunha – RS. Pertencente à linha L.A. Cave, destaca-se por sua complexidade, estrutura e elegância, resultado de um processo minucioso de vinificação por gravidade e envelhecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses, seguido de mais 1 ano de maturação em garrafa na cave. Informações Técnicas: Coleção: L.A. Cave Terroir: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS Tipo: Vinho Fino Tinto Seco Uva: 100% Teroldego Teor alcoólico: 13,5% vol Maturação: 12 meses em carvalho francês + 12 meses em garrafa Processo de Elaboração: Produzido com colheita manual, seleção rigorosa dos cachos e grãos, vinificação por gravidade e crio maceração a 5°C por 72 horas. A fermentação ocorre com temperatura controlada a 26°C, seguida de uma longa maceração pelicular de 20 dias e fermentação malolática. Após a estabilização, o vinho amadurece em barricas francesas e finaliza sua evolução na garrafa, em cave com temperatura e umidade controladas. Notas de Degustação: Cor: Vermelho granada intenso com reflexos violáceos Aroma: Notas de geleia de amora, menta, ameixa seca, especiarias como pimenta preta e um leve toque de cravo Paladar: Estruturado, com taninos maduros e equilibrados. O retrogosto confirma os aromas percebidos no nariz, com excelente persistência e maciez Temperatura ideal de serviço: 16 a 18°C Harmonização: Ideal para acompanhar carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas, massas com molhos condimentados e queijos de média a longa maturação.