Espumante Luiz Argenta Brut Rosé Jovem 750ml
Descrição do Produto
Coleção: L.A. Jovem Terroir: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS Tipo: Espumante Rosé Brut – Método Tradicional Castas: 50% Pinot Noir, 25% Shiraz, 25% Merlot Teor Alcoólico: 12,5% Maturação: 12 meses sobre as leveduras. Processo de Elaboração: Este espumante é elaborado a partir de uvas cuidadosamente colhidas à mão e resfriadas por 24 horas em câmara fria. Após a seleção dos cachos e bagas, o processo de vinificação ocorre por gravidade, preservando a integridade das uvas. A fermentação ocorre com controle de temperatura a 13°C. A segunda fermentação é feita em autoclave a 12°C, seguida da adição do licor de expedição, filtragem e envase. Notas de Degustação: Visual: Coloração rosada delicada, com borbulhas finas, intensas e persistentes. Aroma: Frutado e elegante, com destaque para morangos, cerejas e framboesas. Paladar: Equilibrado, com frescor e elegância. Ótima harmonia entre acidez e doçura. Temperatura Ideal de Serviço: 4 a 6°C Harmonização: Combina bem com peixes, frutos do mar, pratos da culinária japonesa, risotos e queijos leves.