Cobertura Chocolate Branco Fracionado Barra 1Kg Genuine

A Cobertura Fracionada Branca Genuine Cargill 1kg foi desenvolvida para facilitar o trabalho de confeiteiros que precisam de agilidade, economia e praticidade sem abrir mão de um acabamento bonito e sabor agradável. Diferente dos chocolates nobres, esta cobertura apresenta formulação com gordura vegetal que dispensa o processo de temperagem, oferecendo derretimento rápido, boa fluidez e secagem consistente, ideal para banhos, coberturas, decorações e finalizações. Com tonalidade branca uniforme, sabor suave e textura cremosa, a cobertura Genuine oferece excelente rendimento e alta resistência ao calor, sendo perfeita para produção em escala, confeitaria comercial, doces finos, bolos, pirulitos, trufas e diversas aplicações onde praticidade e boa apresentação são essenciais. Produzida pela Cargill, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, garante confiabilidade e padronização em cada lote. Aplicação: Produto destinado à produção bombons, Ovos de Páscoa,  coberturas de biscoitos e confeitaria em geral. Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal fracionada, soro de leite em pó, leite  em pó integral, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e  aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. Armazenamento: Manter em local fresco, seco e sem exposição ao calor. Instruções de Uso e Conservação: Derreter em banho-maria ou derretedeira; não necessita temperagem. Evitar superaquecimento. Após aberto, manter bem fechado. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Porção 100g Valor Energético: 546g kcal Carboidratos: 63g Açucares Totais: 63g Açucares Adicionais: 51g Proteínas: 3,7g Gorduras Totais: 31g Gorduras Saturadas: 29g Gorduras Trans: 0,3g Fibras Alimentares: 0g Sódio: 87g