Vinho Espumante Natural Rosé Brut Seco Pazizzon 750 ml

Os espumantes Panizzon são elaborados com uvas cultivadas em vinhedos próprios, com uma altitude aproximada de 800 mts (a.n.m). Estes vinhedos foram plantados a partir de mudas selecionadas de procedência garantida, resultando em colheitas de alta qualidade, consequentemente os espumantes elaborados são nobres e complexos. Um rosé elaborado com variedades de uvas tintas. Neste brut muito equilibrado é feito o perfeito corte com vinhos a partir de uvas Pinot Noir e Chardonnay. Elaborado pelo método Charmat. Desengace, prensagem com prensa pneumática, limpeza prévia do mosto com enzima e frio, controle de temperatura a 15º C e leveduras selecionadas. Notas sensoriais: Visual: levemente rosada. Perlage: vigoroso, com bolhas relativamente grandes ao princípio, afinando com o passar do tempo. Coroa de espuma avantajada e persistente. Aroma: frutas vermelhas, como morango e leve toque de flores, muito agradável. Gustativo: ataque de refrescancia com muita leveza e cremosidade em boca, com boa persistência.