PAPRICA DOCE

O que é a Páprica Doce? A páprica doce é um tempero feito a partir da moagem de pimentões vermelhos secos (do tipo doce), o que lhe confere uma coloração vermelho-alaranjada intensa, graças aos pigmentos carotenoides. Esses compostos são antioxidantes naturais que ajudam a proteger o organismo contra os danos dos radicais livres. Mesmo sendo da mesma família da pimenta, a páprica doce tem baixo teor de capsaicina, o que faz com que ela não seja picante – ao contrário da páprica picante ou defumada, por exemplo. Ela também é rica em vitamina C, que contribui para a saúde da pele, fortalece o sistema imunológico e atua como antioxidante. Para que serve a Páprica Doce? A páprica doce é muito versátil na culinária. Ela: Dá cor e sabor suave aos pratos; É ideal para temperar ovos, arroz, massas, legumes, carnes e sopas; Funciona como um "ligante" de sabores em misturas de temperos (como em marinadas ou rubs para carnes). Qual é o sabor da Páprica Doce? Ela tem um sabor suave, levemente adocicado, sem ardência. Por isso, é ótima para quem deseja sabor e cor nos pratos sem o picante da pimenta. Como usar a Páprica Doce? Pode ser usada como substituto da pimenta vermelha em receitas para quem não gosta de ardência. Vai bem em pratos cozidos, ensopados e assados. Importante: evite aquecer a páprica doce em excesso, pois ela pode ficar amarga. O ideal é adicioná-la no final do preparo ou com o fogo baixo. Composição (ingredientes): Páprica Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico Óleo Informações adicionais: Após aberto, manter a embalagem bem fechada, em local fresco e seco. Alérgicos: Pode conter traços de centeio, cevada, soja, nozes, castanhas e amendoins. Não contém glúten.