KIT 2X Liga Neutra 1kg ORIGINAL Du Porto Estabilizante Para Sorvetes Picolés Geladinhos Sacolés Sobremesas e Comestíveis
Descrição do Produto
*****EMITIMOS NOTA FISCAL***** ***MERCADORIA ORIGINAL*** **ENVIO IMEDIATO** KIT COM 2 LIGAS NEUTRAS 1KG, TOTALIZANDO 2KG!!! PRODUTO ORIGINAL DE FÁBRICA COM GARANTIA DE PROCEDÊNCIA!!! EMITIMOS NOTA FISCAL!!! ATENÇÃO: Nosso estoque se renova SEMANALMENTE e por isso a data de vencimento é sempre longa. Mistura de espessantes para gelados comestíveis. A liga neutra é um produto utilizado em várias receitas culinárias e que serve para dar cremosidade e sustentação ao prato final. A adição da Liga Neutra durante o processo de produção de sorvetes, picolés, geladinhos/sacolés e sobremesas favorece a sinergia entre os ingredientes auxiliando no corpo e textura da calda, evita a formação de cristais de gelo e retarda o derretimento, mantendo as características físicas do alimento por mais tempo, quando este está fora do congelador e durante o consumo. A liga neutra não interfere no sabor do produto final, é utilizada em preparos tanto com leite como com água. Na produção artesanal de sorvetes a Liga Neutra é misturada aos demais ingredientes quando batidos no liquidificador, resultando em sorvetes mais cremosos, consistentes e macios. Finalidade: Produto que promove maciez e estabilidade, onde retarda o derretimento de sorvetes e picolés. Dosagem Orientativa: Recomenda-se a dosagem de 10 gramas de LIGA NEUTRA Du Porto para cada litro de leite ou água utilizados no preparo de sorvetes e picolés. Ingredientes: Açúcar e espessantes goma guar e carboximetilcelulose. Alérgicos: Pode conter Amendoim, Castanha-De-Caju, Cevada, Soja e Leite de vaca. Contém Glúten.