Forma Especial para Chocolate Trufa Pequena Grande 3 Partes BWB 41- 42 - 9916 Coração - 10391 ROSA
Descrição do Produto
Forma De Silicone para Chocolate BWB para fazer suas deliciosas trufas. Com as formas BWB, você terá mais praticidade e uma qualidade superior em seus produtos. Tenha mais resultados em suas receitas e um produto diferenciado, forma de fácil manuseio e limpeza. Forma especial com silicone (3 partes), ideal para produção de chocolates com muito mais praticidade e precisão. Tamanhos: Grande - Cavidades: 4 - Dimensões (mm): Diâm.: 50 x Alt.: 30 - Peso Casquinha: 13g - Peso Médio: 60g Pequeno - Cavidades: 5 - Dimensoes (mm): Diam.: 45 x alt.: 30 - Peso Casquinha: 11 g - Peso Médio: 45 g Modo de uso: 1 - Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o até a marca indicada na forma, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar no chocolate. 2 - Em seguida, coloque as duas partes encaixadas, pressionando-as até o chocolate preencher toda a forma (película flexível em contato com o chocolate). 3 - Vire a forma e com os dedos pressione levemente em volta das cavidades. Coloque na geladeira até o chocolate destacar da forma (Aproximadamente 11min). 4 - Retire a forma da geladeira e com cuidado remova a película flexível. Seu chocolate estará moldado.