Forma Bombom Trufa Chocolate Semiprofissional Especial c/ Silicone (3 partes) - PORTO
Descrição do Produto
TRUFA PEQUENA PROFISSIONAL – CÓD 200 Cód 200 (15 cavidades) 45 Diâm x 26 Alt (mm) Peso da casquinha: 11g Peso Recheado : 45g BOMBOM ESPECIAL PROFISSIONAL – CÓD 201 Cód 201 (24 cavidades) 35 Diâm x 24 Alt (mm) Peso da casquinha: 8g Peso Recheado : 20g MINI TRUFA PROFISSIONAL – CÓD 202 Cód 202 (24 cavidades) 36 Diâm x 27 Alt (mm) Peso da casquinha: 12g Categorias: Profissional, Páscoa Etapa 1: Derreta o chocolate até o ponto correto, em seguinda despeje-o até a marcação da forma lisa. Bata levemente a forma contra a pia ou mesa para eliminar as bolhas de ar. Etapa 2: Em seguida, coloque a forma flexível sobre o chocolate, encaixe a forma de vinco, realizando pressão para que o chocolate se espalhe pelas laterais. Etapa 3: Vire a forma conforme ilustração, coloque-a sob refrigeração até destacar a forma lisa do chocolate (aproximadamente 12 minutos). Etapa 4: Retire a forma com vinco, em seguida retire a flexível, com cuidado. Seu chocolate está pronto! Categoria Amador Forma 10P TRUFA PEQUENA – CÓD 10 Cód 10 (5 cavidades) 48 diam x 30 alt (mm) Peso da casquinha: 11g Trufa 45g