Cobertura Chocolate Branco Gotas Top 1,050 kg

Bem vindo(a) a nossa Loja, Oze Embalagens. Produtos de excelente qualidade e envio rápido. -Cobertura Chocolate Branco Gotas Top 1,050 kg -A versão em gotas traz mais praticidade, pois não é preciso picar a cobertura para derretê-la! Ideal para quem faz e vende trufas, pães de mel e bombons. -Conservaçãov: Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem. -Temperatura: Durante o derretimento, controle para que a cobertura não ultrapasse os 50 °C, temperatura em que o açúcar começa a queimar, comprometendo a fluidez. Banhe pães de mel, trufas ou molde bombons e ovos de Páscoa com o Top entre 38 °C e 42 °C. Depois, leve as peças à geladeira até que sequem ou até que o molde fique opaco, garantindo brilho e estabilidade. Utilize sempre um termômetro culinário para garantir que o manuseio foi correto e veja aqui a técnica para derreter a cobertura com facilidade! Derretimento: 45 °C a 50 °C Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C -Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado como poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. -Tabela nutricional: Valor Energético 140 kcal = 588 kJ VD % Carboidratos 15 g 5% Proteínas 0,9 g 1% Gorduras Totais 8,4 g 15% Gorduras Saturadas 7,7 g 35% Gorduras Trans 0 0% Fibra Alimentar 0,0 g 0% Sódio 11mg 0% Estamos no ramo das embalagens a mais de 10 anos, será um imenso prazer lhe atender. Qualquer dúvida entre em contato, nossa equipe lhe responderá o mais rápido o possível.