Chocolate Meio Amargo Zero Açúcar VitaoPRO 1,01 Kg

Desfrute da qualidade excepcional do Chocolate ao Leite Vitao 1,01 Kg. Com um sabor equilibrado e envolvente de cacau, este chocolate é cuidadosamente elaborado, proporcionando uma experiência única para os apreciadores de chocolate ao leite, sem adição de açúcar e sem glúten. Desenvolvido para uso profissional no setor de alimentação, o chocolate ao Leite Vitao destaca-se por sua versatilidade, sendo uma adição perfeita em diversas receitas, desde confeitaria até sobremesas gourmet. Sua textura cremosa e sabor inconfundível fazem dele uma escolha premium para elevar o padrão das suas criações culinárias de forma mais saudável. Descubra a excelência do Chocolate ao Leite Vitao e adicione qualidade gourmet aos seus pratos sem comprometer suas preferências alimentares. MODO DE PREPARO: FOGÃO: • Prepare o chocolate em banho-maria a uma temperatura de 45 ºC a 50 ºC. Mexa até derreter por completo. MICRO-ONDAS: • Em um recipiente apropriado, leve o chocolate ao micro-ondas por até 1 minuto em potência média. Retire e mexa. Se ainda não estiver totalmente derretido, coloque novamente, de 15 em 15 segundos, em potência alta, até derreter por completo. Em seguida, despeje-o sobre o produto e espere secar (cristalizar). • Para o preparo de bombons: Após derretido, despeje o chocolate na fôrma de bombons, batendo-a ligeiramente para eliminar o ar. Leve à geladeira e aguarde secar (cristalizar). Os bombons estarão prontos quando o fundo da fôrma estiver opaco e branco. • Utilize o chocolate: Na confecção de barras e bombons, decorações em confeitaria, coberturas de bolos, biscoitos e sorvetes.. INGREDIENTES: Liquor de cacau, manteiga de cacau, edulcorante maltitol, emulsificante lecitina de soja, estabilizante INS 476 e aroma. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E PODE CONTER AMÊNDOA, AVEIA (SEM GLÚTEN), CASTANHA-DE-CAJU E AVELÃ. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE. SEM GLÚTEN, ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCARES, ZERO LACTOSE, VEGANO.