Chocolate em Barra Branco - Melken - 500g - 01 unidade - Harald - Rizzo

Chocolate em Barra Branco - Melken - 500g - 01 unidade - Harald - Rizzo   Dicas: Durante o derretimento, controle para que a cobertura não ultrapasse os 50 °C, temperatura em que o açúcar começa a queimar, comprometendo a fluidez. Banhe pães de mel, trufas ou molde bombons e ovos de Páscoa com o Top entre 38 °C e 42 °C. Depois, leve as peças à geladeira até que sequem ou até que o molde fique opaco, garantindo brilho e estabilidade. Utilize sempre um termômetro culinário para garantir que o manuseio foi correto e veja aqui a técnica para derreter a cobertura com facilidade!  Conservação: Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Depois de aberto, retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar. Uma boa dica é adequar a escolha do tamanho da embalagem do chocolate ao consumo diário de sua produção: abrindo e usando o produto no mesmo dia. Característica: Peso: - 500gTemperatura:Trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C. Para fazer a têmpera, utilize um termômetro culinário, verificando a temperatura em todas as etapas do processo. Veja aqui como fazer a têmpera! Derretimento: 45 °C a 50 °C Têmpera: 28 °C a 29 °C Temperatura de uso: 30 °C a 32 °C Ingredientes: Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite em pó integral, leite em pó desnatado, soro de leite, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN. " ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E LEITE E DERIVADO. "Dica: Durante o derretimento, controle para que a cobertura não ultrapasse os 50 °C, temperatura em que o açúcar começa a queimar, comprometendo a fluidez. Banhe pães de mel, trufas ou molde bombons e ovos de Páscoa com o Top entre 38 °C e 42 °C. Depois, leve as peças à geladeira até que sequem ou até que o molde fique opaco, garantindo brilho e estabilidade. Utilize sempre um termômetro culinário para garantir que o manuseio foi correto e veja aqui a técnica para derreter a cobertura com facilidade!  Dúvidas Frequentes: Quanto tempo leva o envio? ⏰ Todos os pedidos com etiqueta de envio liberado pela shopee até as 18hs são coletados no próximo dia útil pela transportadora Shopee Express. Qual o prazo de entrega? 🛵 A loja não tem acesso a parte logística da shopee. A Shopee não informa para a loja prazo de entrega. Ao clicar em comprar na opção envios é apresentado o prazo de entrega. O produto é novo? 😀 Sim. Só trabalhamos com produto novos e dentro da embalagem original do fabricante. Como faço para comprar mais de um item da loja? 🛍 No app ao lado do botão comprar tem o ícone de um carrinho de supermercado, clicando nele o produto será acrescentado no carrinho que fica na parte superior do app. Após acrescentar todos os produtos que gostaria é só clicar no carrinho e selecionar todos os itens e clicar em continuar. Comemore com Alegria: 🥰😀 Na Rizzo Distribuidora, a tradição e o encanto do nosso espaço físico no coração da 25 de março, em São Paulo, são cuidadosamente embalados para chegar até você. Permita-nos levar a magia de uma das lojas mais tradicionais da região diretamente para o conforto da sua casa ou empresa.