100g Extrato de Malte Seco 100% Malte DME 100 gramas
Descrição do Produto
100 gramas de Extrato de Malte Seco DME - Dry Malt Extract 100% Puro Malte O Extrato de Malte Seco, tipo Pilsen, reconhecido pela sigla "DME" ou "Dry Malt Extract", é produzido a partir da hidrólise enzimática da cevada malteada sob condições controladas, sendo em seguida concentrado e desidratado em spray-dryer. Aplicação: Pode ser usado: em 100% da receita; para aumentar a OG de sua receita; na propagação de leveduras, sorvetes, biscoitos, pães, cereais matinais, chocolates, achocolatados, panetones, entre outras preparações culinárias. Aspecto: Pó fino a levemente granulado. Cor: Bege claro (máximo 30 EBC). Conteúdo: 1 embalagem plástica de 100 gramas. Contém glúten. Armazenamento: Manter em local seco, fresco, arejado, longe da luz direta e da umidade, na embalagem original fechada. Validade: 08/2026